商品紹介
水切りパック
水切りパック
養殖業者から仕入れた牡蠣の中から、最高品質のものを厳選し、 重量チェック機や金属探知機などを導入し、 ひとつひとつ丁寧に手作業で商品を仕上げています。 季節ごとにオンラインショップでも販売され、最も人気の高い商品です。 また卸売市場向けには、従来の500gパックに加え、200gパックの販売も行っています。
重量
0.5kg (500g) または 0.2kg (200g)
寸法
500g: 160mm x 160mm x 40mm
(6.3" x 6.3" x 1.6")
200g: 155mm x 155mm x 20mm
(6.1" x 6.1" x 0.8")
最小注文数
20パック
箱寸法
500gx20p: 385mm x 470mm x 310mm
(15.2" x 18.5" x 12.2")
200gx20p: 560mm x 260mm x 135mm
(22.0" x 10.2" x 5.3")
チューブ
チューブ
むき身牡蠣は、鮮度を保つために殺菌した海水と一緒にチューブに詰められます。 主にスーパーマーケットに家庭用として卸されます。 牡蠣の産地を問わず、120gから200gまでの様々な容量の牡蠣製品を生産しています。
重量
120g 〜 200g
寸法
225mm x 75mm x 75mm
(8.9" x 2.9" x 2.9")
最小注文数
チューブ20本
箱寸法
20本: 515mm x 355mm x 165mm
(20.3" x 14.0" x 6.5")
大チューブ
大チューブ
通常のチューブと同様に、スーパーマーケット向けとして、 小規模な飲食店向けの大型店舗にも卸しています。 容量も400g~800gまで、各産地の牡蠣を詰め合わせました。
重量
400g 〜 800g
寸法
255mm x 100mm x 100mm
(10.0" x 3.9" x 3.9")
最小注文数
チューブ10本
箱寸法
10本: 545mm x 340mm x 180mm
(21.5" x 13.4" x 7.1")
トレイ
トレイ
チューブ入りの牡蠣商品と同じように、陳列しやすいトレーに詰め、 スーパーマーケットに家庭用を想定して卸しています。 一般的に1パック100gに設定されているため、 牡蠣の重さによって入っている個数が大きく変わります。
重量
100g
寸法
180mm x 130mm x 15mm
(7.1" x 5.1" x 0.6")
最小注文数
3箱 x 20パック (60パック)
箱寸法
20パック: 440mm x 340mm x 130mm
(17.3" x 13.4" x 5.1")
60パック: 440mm x 340mm x 390mm
(17.3" x 13.4" x 15.4")
ワイドトレイ
ワイドトレイ
スーパーに卸しているトレイのワイドパック版です。 一般的にこの商品は正味120gで販売されています。 また、このサイズのトレイには8つのカキ用スロットがあり、 1パックに最低8個のカキが入るよう設計されています。
重量
120g (150g to 220g for 8 oyster packs)
寸法
225mm x 140mm x 15mm
(8.9" x 5.5" x 0.6")
最小注文数
20 packs
箱寸法
20 trays: 520mm x 315mm x 145mm
(20.5" x 12.4" x 5.7")
大トレイ
大トレイ
当店で扱っている滅菌済み海水入り牡蠣のパックの中では最大サイズです。 鍋パーティーなどの大人数の集まりから、ちょっとしたレストランまで、 あらゆるシーンで活躍する大容量トレイです。 容器の深さは20mmと30mmの2種類で、 正味重量はそれぞれ300gと500gです。
重量
300g and 500g
寸法
300g: 205mm x 210mm x 20mm
(8.1" x 8.3" x 0.8")
500g: 205mm x 210mm x 30mm
(8.1" x 8.3" x 1.2")
最小注文数
300g: 20パック
500g: 12パック
箱寸法
300gx20p: 495mm x 470mm x 220mm
(19.5" x 18.5" x 8.7")
500gx12p: 555mm x 305mm x 235mm
(21.9" x 12.0" x 9.3")
重量
重量
当社の高品質バルク・ホールセール製品は、 すぐに食べられる牡蠣から調理用として認証された牡蠣まで、 様々な品質を持っています。 現在、1kgと5kgのサイズで提供しています。
重量
5kg と 1kg
寸法
1kg: 220mm x 290mm x 45mm
(8.7" x 11.4" x 1.8")
5kg: 240mm x 240mm x 100mm
(9.4" x 9.4" x 3.9")
最小注文数
1kg: 10パック
5kg: 2缶
箱寸法
1kgx10パック: 510mm x 370mm x 300mm
(20.1" x 14.6" x 11.8")
5kgx2缶: 400mm x 325mm x 240mm
(15.7" x 12.8" x 9.4")
殻付き牡蠣
殻付き牡蠣
牡蠣生産者から持ち帰られた殻付き牡蠣は、 その場で殺菌用水槽に保管されます。この水槽には、 常に温度管理された紫外線殺菌と砂・岩石濾過された海水が供給されています。 また、海水には酸素を含んだ「ナノバブル」が注入され、 牡蠣の健康を促進することでバクテリアのないきれい牡蠣を保つことができます。 牡蠣は、到着前に洗浄、清掃、選別され、出荷のために梱包されます。 牡蠣は、坂越、相生などの伝統的なマガキと、 「サムライゴールド」というブランド名の3倍体牡蠣を仕入れています。
重量
(シーズン中で異なる) 一箱は30個入り
寸法
セル一個は役80mmから120mmの長さです。
(3.1" to 4.7")
最小注文数
4 boxes (120 shells)
箱寸法
4 boxes: 530mm x 330mm x 330mm
(20.9" x 13.0" x 13.0")
冷凍牡蠣
冷凍牡蠣
殻付き冷凍牡蠣と真空パック冷凍むき身牡蠣の両方を提供しています。 当社の冷凍牡蠣は、国内でも最高品質の冷凍牡蠣です。 調理時に「ドリップ」が出ず、牡蠣の品質を維持するために完成された 瞬間凍結・急速包装技術を使用しています。 電磁波を利用したプロトンフリーザーを使用することで、 牡蠣の細胞壁を壊すことなく、微細な結晶構造で冷凍し、 長期保存によるドリップの発生や風味の劣化を防ぎます。 また、牡蠣の食感を損なう原因となる余分な水分(一般的にグレーズと呼ばれる) を含まずに凍結するため、お客様が購入した商品の重量が 使用可能な重量であることを確認することができます。 また、当社の冷凍施設は、むき身牡蠣の冷凍製品についてHACCPの認証を受けています。 これは、私たちの製品が安全で高品質であることを保証するために、厳格な品質管理システムを導入していることを意味します。
重量
500g
寸法
200mm x 160mm x 35mm
最小注文数
20p (10kg)
箱寸法
20p: 530mm x 350mm x 265mm
(20.9" x 13.8" x 10.4")