春の牡蠣メニュー♪菜の花と牡蠣の和風パスタ
春の牡蠣メニュー♪菜の花と牡蠣の和風パスタ

料理名:菜の花と牡蠣の和風パスタ
作者:楽天出店店舗Oyster Sisters

■材料(2人分)
パスタ / 200g
茹で牡蠣 / 6~8個
菜の花 / 5~6本
鷹の爪 / 1本
スライスにんにく / 1かけ
牡蠣のゆで汁 / 100cc
日本酒 / 大さじ2
オリーブオイル / 適量
白だし(めんつゆでもOK) / 大さじ2
塩、こしょう / 適量

■レシピを考えた人のコメント
パスタのゆで汁の代わりに牡蠣のゆで汁を、
めんつゆの代わりに、白だしを使用したのがポイントです♪

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