こんにちは。
10月になりました。

半袖では、少し肌寒く、過ごしやすい季節になりましたね。

先月、地元の私達、愛用のお好み焼き屋さんに行って牡蠣を食べてきました。

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牡蠣のお好み焼き屋さんという看板が目印の【みなと屋】さんです。

今季、初めて、船曳商店のプロトン凍結機使用”冷凍牡蠣”をお店で使用して頂き、うちの社長さん自ら、かきおこ(牡蠣のお好み焼き)を注文していました。

プロトン凍結機
*今春から試作として、牡蠣を冷凍してみました。
弊社より、ONLINE SHOPでの販売につきましては、只今検討中です。

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さぁ、てっぱんに、大粒の牡蠣達が載せられました。

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プロトン凍結機で、冷凍した、FUNABIKI牡蠣は、解凍後も、形・大きさ・成分共に、生の状態とほとんど変わらず、この鮮度の良さです!!!

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ソースが加えられ、ジュウジュと音を立てながら、焼きあがってきました~!!!

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完成です!!!!

お味わ・・・・・もちろん、“最高~~~!!!!”(@O@)ノ☆
夏でもこのぷりぷりな鮮度!!!

季節関係なく、牡蠣を楽しめて、ぷりぷりの牡蠣をふんだんに使用した”かきおこ”!!!
これは、食べる価値ありですよ~♪☆

もうすぐ、本格的に生牡蠣シーズンも到来します。

みなさんも牡蠣を目にしたり、話題を耳にしたりすることが多くなってくると思います。
是非、一度、兵庫県赤穂市坂越産の牡蠣と食べ比べて見て下さい。
一度、食べて頂けるとその違いを分かって頂けるはずです!!!!!

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ONLINE SHOPでの販売も、もうまもなくです。
皆様、もうしばらくお待ち下さい。

~船曳商店より~

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